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      食品加工/食品處理崗位職責、要求以及未來可以發(fā)展的方向

      添加時間:2017-12-22 14:56:44
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      食品加工/處理是指通過某些程序,將原糧或其他原料經(jīng)過人為的處理過程,形成一種新形式的可直接食用的產(chǎn)品。由于超市、賣場也有銷售生鮮食品,因此該崗位也有存在的理由。

      食品加工/食品處理崗位職責
      1.負責超市熟食加工/豬肉分割/水產(chǎn)養(yǎng)殖及宰殺工作;
      2.安排售出的量,做好適當?shù)难a貨工作并保持排面衛(wèi)生;
      3.做好現(xiàn)場的叫賣及商品的促銷工作。

      食品加工/食品處理崗位要求
      1.能制作簡單的熟食品;
      2.能做好肉品分割、水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營和宰殺等相關(guān)工作;
      3.能適應(yīng)超市工作環(huán)境,具有吃苦耐勞的良好素質(zhì);
      4.具有一定的工作經(jīng)驗;
      5.具有一定的工作效率;
      6.掌握食品加工、防腐保存等方面的知識;
      7.一般要求具有健康證。

      食品加工/食品處理發(fā)展方向
      可往銷售方向或衛(wèi)生管理方向發(fā)展。