承包經營合同又稱“承包合同”。中國經濟體制改革中，為落實生產經營責任制，確定國家、農業(yè)集體經濟組織或工商企業(yè)、公民的責權利關系和承包人承包經營權的一種法律形式。　　中國《民法通則》第80條和第81條規(guī)定，公民、集體依法對集體所有的或者國家所有由集體使用的土地、森林、山嶺，草原、荒地、灘涂、水面的承包經營權，受法律保護。承包雙方的權利義務，依照法律由承包合同規(guī)定。這是產生該合同的根據(jù)。　　酒店承包經營合同范本　　發(fā)包方： (以下簡稱甲方)　　承包方： (以下簡稱乙方)　　根據(jù)《中華人民共和國合同法》及有關法律法規(guī)和政策規(guī)定，為明確甲方及乙方的權利、義務關系，經雙方協(xié)商一致，簽訂本合同。　　一、承包范圍：　　乙方承包經營甲方座落在------營業(yè)場所，其中經營主樓面積----平方米及簡易房屋---平方米。　　二、承包金及付款方式：　　承包金為 ---- 萬元每年，每年末交清。　　三、甲、乙雙方的權利和義務：　　1、承包期間甲方若將所有權轉移給第三方，不必征求乙方意見，但應告知所有權轉移情況，所有權轉移后，財產所有權取得方式為本合同的當然甲方，享有甲方享有的權利，承擔甲方承擔的義務。　　2、乙方若因經營需要將酒店的部分轉包給第三方，必須事先征求甲方的同意，全部轉包給第三方時，必須先與甲方辦理終止合同手續(xù)，然后再由新的承包方與甲方簽訂協(xié)議。　　3、乙方對房屋改造裝修，應以書面形式征得甲方許可，其費用自行承擔，不得以此為借口沖減承包金。承包期滿，乙方在經營期間除新添電器設備外，對房屋進行改造時，應以書面形式征得甲方許可，改造后的房屋設備應保留原狀，不得拆除，并不得以此要求經濟補償。　　4、乙方在經營期間煤、水電及各項政府收費自行承擔。　　5、乙方在經營期間應做好防火、防盜工作，否則由此給甲方造成資產損失，乙方應付全部責任。　　6、乙方在經營期間，必須合法經營，否則責任自負，若由此造成的甲方資產或經濟損失以及不良影響，乙方應全部賠償。　　7、乙方只有經營使用權，無權將甲方資產挪作他用，不準用于抵押擔保、作價入股等行為，否則造成損失，乙方負全部責任。　　8、承包期間所使用的房屋及附屬設備的維修，全部由乙方負責，費用自理。　　9、乙方每年應提取一定的資金用于添置易耗品，對于電器設備也應定期保養(yǎng)，費用自理，確保完好的使用狀態(tài)，由于乙方使用或維修不當，造成電器報廢，乙方應承擔重新添置的全部費用。承包期滿向甲方交返與合同生效時的備品及電器的數(shù)量級品牌保持一致，并能保證正常使用。乙方新添置的設備及備品，合同到期時由乙方自行解決。　　10、甲方有權對房屋設備及電照、電器設施和其他備品的安全及使用情況每半年檢查一次，對存在的安全隱患，責成乙方限期整改。　　四、違約責任追究及合同終止　　1、合同到期自行終止或雙方協(xié)商一致可隨時終止，但首先提出終止方必須提前三個月通知對方。　　2、因不可抗力因素，造成合同無法履行，合同執(zhí)行終止，由此造成的損失，各自負擔。　　3、合同履行期間，除上述已明確合同終止條款外，雙方不得擅自終止，若違約擅自終止，另一方可按《中華人民共和國合同法》有關條款，向對方索賠。　　4、乙方做出有損害甲方資產及權利行為者委托評估部門評估損害程度，要求乙方賠償，必要時向法院提出終止合同。　　5、按本合同第二款第二條付款期限，乙方超10天不能及時付清年度承包金，即為甲方終止合同，甲方有權按合同要求索賠。　　五、合同的變更和解除　　1、合同的變更：合同履行中若需要變更，可由雙方友好協(xié)商，重新簽訂變更協(xié)議。　　2、合同的解除：若乙方不能履行及時繳納承包金義務，甲方有權解除合同，若乙方違反國家法律法規(guī)或政府法規(guī)，并造成一定影響，甲方有權解除合同。　　六、合同有效日期　　合同有效日期：----至----　　七、合同糾紛的解決　　本合同在執(zhí)行過程中，若發(fā)生爭議，雙方友好協(xié)商解決，協(xié)商不成，由----法院管轄。　　本合同一式肆份，雙方各執(zhí)貳份。　　甲方： 　　　　　　乙方：　　負責人： 　　　　　負責人：　　地址：　　　　　　 地址：　　郵編： 　　　　　　郵編：　　簽訂日期：