薪資：10000--12000+五險一金

時間：一天工作8小時，非周末休兩天

崗位概述：

承擔既定店鋪的工作職責，同時負責員工的上崗培訓工作。獨立擔當餐廳日常運作管理工作，監督并領導整個西餐廳的運作

西餐廳店長職責義務：
保證餐廳服務的高標準一致性，同時負責員工的上崗培訓工作。管理西餐廳日常工作，監督管理西餐廳整個的運作。負者一部分廚房和大廳協調工作
一．崗位職責：
1、對服務餐飲熱忱培養；
2、正確工作意識養成，并帶動手下員工；
3、時刻培養員工的服務素質；
4、能有效的處理現場問題，人力調度；
5、維持工作及環境安全；
6、提高客人滿意度及維持公司正面形象、品牌建立。
7、全面負責門店運營和管理工作，具備營運指標的分解能力，對于公司下達的營運指標和工作重點能制定有效的營運計劃，跟進實施，并對結果負責；
8、全面負責店鋪內的現場管理，保證營運現場始終保持平穩、順暢的狀態，對門店的服務、品質、清潔負責；
9、能有效的對門店內的費用能進行目標管理，保證門店的利潤最大化；
10、門店內的第一安全責任人，需要對門店以及員工的財產安全、食品安全、人身安全負責；
11、全面負責門店內的行政工作：培訓、設備設施、成本、人事、訂貨五大板塊；
12、危機應對能力：掌握危機應對的技巧和方法，危機來臨時能發現并預判、妥善處理。
二、維持一個安全可靠的工作環境
遵守職業健康和安全法規，政策和程序，采取行動排除危險,并向上級或經理報告危險隱患，遵守公司安全制度,緊急情況處理規定和程序，熟悉財產安全,緊急救護和火警等處理程序。遵守公司的所有安全工作指南。
三．培訓
要在大廳各模塊的培訓中起到重要作用，上崗培訓，工作標準和流程培訓指導。技能技巧做教練式培訓。做好餐廳衛生及健康的培訓。制定并貫徹餐廳服務員工培訓計劃。
四．員工管理和溝通
監控大廳日常運作，計劃安排和傳遞工作任務和信息。進行員工每月工作表現評估，監督員工及主管日常表現。給以所管轄的員工建議和支持。必要時對員工進行面對面指導。實施合理的管理方式調動員工積極性。同時與主廚緊密協作以了解有關客人意見并跟進解決改進措施。以職業積極的方式與部門和公司員工建立良好關系以促進團隊精神及有效的雙向溝通交流。與具不同文化背景的客人和同事進行有效溝通。
五．電腦
維護電腦系統，掌握和使用辦公軟件操作處理及訂貨技巧。
六．遵守公司各項規章制度，運營管理遵守則。
七．管理程序
準備和保護文檔,報告,信函,備忘錄和其它相關工作文件資料。保障所有報告和產品運作服務都能按時完成。完成每日職責范圍的工作

若可文化產業集團下設4家跨界文化經營公司：福建若可餐飲有限公司、上海若可生活文化傳播有限公司、福建若可投資有限公司、福建若可巨象文化傳播有限公司
1、 使命：做生活提案者，探索創意與愉悅的無限可能，傳遞人文關懷，始終為世界文化做貢獻。
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